15 августа 2023 года в центральной модельной библиотеке им.А.Фадеева начала работу книжно-иллюстративная выставка «Будет пчела на цветке – будет и яблоко на столе», посвящённая Медовому Спасу. Август – время русских Спасов, череду которых открывает самый сладкий – Медовый. На протяжении всей многовековой истории мёд на Руси был единственным сахаристым продуктом питания и лекарством, также широко использовался в домашнем обиходе и воск, выступая в роли осветительного материала. Разведение пчёл на русской земле известно с древнейшего времени, на что указывают старинные мифы, поверья, преданья, пословицы да поговорки: «В меду и подмётку съешь», «Вашими бы устами да мёд пить», «Где цветок, там и медок», «Ласковое слово слаще мёда», «Доброго человека и пчела не жалит». Мёд и воск исстари были главными товарами внутренней и внешней торговли и наряду с пушниной служили основными источниками богатства Руси. По справедливости народы Европы и Азии называли Россию страной, «текущей мёдом». На книжной экспозиции представлена научно-популярная, познавательная и художественная литература, рассказывающая о старинных традициях празднования Медового Спаса, повествующая о том, как на Руси издавна «добывали» сладкое золото – мёд, включающая интересную информацию о терапевтической силе продуктов пчеловодства. Вниманию читателей представлена книга Шабаршова И.А. «Русское пчеловодство», автор которой подробно и увлекательно рассказывает о старинном русском народном промысле – бортничестве, - который и сегодня, спустя много веков, остаётся очень популярным занятием. Со знанием дела писатель рассказывает о сложной и интересной жизни медоносных крылатых тружениц, особо отмечая, что «пчёлы, ныне населяющие нашу страну, - древнейшие драгоценные памятники природы, сохранившиеся с незапамятных времён». Автор приводит любопытные сведения об истории этих полезных насекомых, пишет об их повадках и нравах, рассказывает о пчелиных «профессиях». Книга увлекательно рассказывает о том, как первобытный человек нашёл мёд, как развивалось древнее русское пчеловодство, представляет имена известных русских учёных-практиков, положивших начало русской самостоятельной пчеловодной литературе. Практический интерес имеет книга «Чудо-мёд. Исцеляющая кухня», которая рассказывает о целительной силе мёда, содержит характеристику различных его видов, в том числе и экзотических - мятном, барбарисовом, ежевичном, лавандовом, мелиссовом и шалфейном, а также приводит информацию о признаках натуральности и качестве настоящего мёда. Сборник включает более 500 рецептов с мёдом и на его основе: овощные салаты, супы, пряники, пироги, коврижки, торты, печенье, десерты, напитки и всевозможные сбитни. Каждый рецепт снабжён точными пропорциями, технологией и секретами приготовления. Главной целью мероприятия, участие в котором приняли 9 человек, является духовно-нравственное воспитание читателей, формирование интереса к истории России, народным традициям, старинному укладу жизни, повышение уровня этнографической культуры, развитие познавательной активности, продвижение книги и чтения. |